Natrium-N-cyclohexylsulfamat Cas Nummer: 139-05-9 Molekularformel: C6H12NNaO3S
Cyclamat
Cyclamat Natrium
Cyclamsäure Natrium Salz
Cyclohexansulfamat
Cyclohexanesulfaminsäure Natrium Salz
N-Cyclohexansulfaminsäure Natriumsalz
N-Cyclohexylsulfaminsäure Natrium Salz
N-Cyclohexylsulfaminsäure Natriumsalz
Natrium Cyclamate
Natrium Cyclohexanesulfamate
Natrium cyclohexylamidosulfonate
Natrium Cyclohexylsulfamate
Natrium N-Cyclohexansulfamat
Natrium N-Cyclohexylsulfamat
Assurgrinfeinsus
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Cyclamat, Natriumsalz
Cyclamesch
Cyclohexansulfamicacid, Monosodiumsalz
| Schmëlzpunkt | 300° |
| Dicht | 1.58 (grof Schätzung) |
| Stockage Temp | Inert Atmosphär, Raumtemperatur 2-8°C |
| Solubilitéit | DMSO (liicht), Methanol (liicht) |
| optesch Aktivitéit | N/A |
| Ausgesinn | Wäiss Pudder |
| Rengheet | ≥98% |
Gerochlos oder bal Gerochlos wäiss Kristalle oder kristallin Pudder.Intens séiss Geschmaach, och a verdënntem Léisung.pH (10% Léisung am Waasser): 5,5-7,5.Benotzt als net-nährstoffaarme Séisser.
Natriumcyclamat gëtt als intensiv Séissmëttel a pharmazeuteschen Formuléierungen, Liewensmëttel, Gedrénks an Dësch-Top Séissstoffer benotzt.A verdënntem Léisung, bis zu ongeféier 0,17% w/v, ass d'Séisserkraaft ongeféier 30 Mol déi vun Saccharose.Wéi och ëmmer, bei méi héije Konzentratioune gëtt dëst reduzéiert a bei enger Konzentratioun vun 0,5% w/va gëtt de bittere Geschmaach merkbar.Natrium Cyclamat verbessert Aroma Systemer a ka benotzt ginn fir e puer onsympathesch Goût Charakteristiken ze maskéieren.An de meeschte Applikatiounen gëtt Natriumcyclamat a Kombinatioun mat Saccharin benotzt, dacks an engem Verhältnis vun 10:1.
